Eten & drinken

De lekkerste recepten voor warme chocolademelk (met drank, snoep, koek en meer!)

  • By
  • 18 november 2018
  • Sticky
Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl

Ik ben gek op chocolademelk! Als het buiten heel warm is, maak je me blij met een groot glas koude chocolademelk. Maar nu de koude dagen er weer aan komen, ben ik gek op warme chocolademelk. Zeker na een flink stukje wandelen¬†als het buiten koud is of gewoon als we een hele dag binnen zitten. Ik heb er eigenlijk geen reden voor nodig.. ūüėČ Maar het is wel erg leuk om te vari√ęren, dus daarom deel ik een aantal recepten voor warme chocolademelk! Deze recepten komen niet allemaal van mij, maar ook van een aantal collega-bloggers!

Recepten voor warme chocolademelk: de basis

Je kunt chocolademelk natuurlijk gewoon kopen in de winkel, zoals ik meestal doe..  Maar eigenlijk is het nog lekkerder als je de warme chocolademelk helemaal zelf maakt. Er zijn heel veel (basis) recepten voor warme chocolademelk, maar Hanneke van Culinea.nl maakte een lekker en simpel recept, die je eventueel ook nog kunt uitbreiden.

Dit heb je nodig (voor 2 koppen warme chocolademelk):

  • 500 ml melk
  • 100 gr chocolade, puur
  • 2 el kristalsuiker
  • 1 tl vanille extract
  • 1 tl kaneelpoeder
  • (1 scheut chocoladelikeur, slagroom en een beetje chocoladesaus)

En zo maak je het:
Hak de chocoladereep in stukjes. Verwarm de melk in een pan en voeg hier de chocolade, suiker, vanille en kaneelpoeder aan toe. Roer tot de chocolade helemaal opgelost is. Schenk de chocolademelk in twee bekers en je hebt heerlijke warme chocolademelk. Om deze chocomelk extra lekker te maken, voeg je een (flinke) scheut chocoladelikeur toe en serveer je de chocolademelk met slagroom en wat chocoladesaus.

Recepten voor warme chocolademelk: met drank er in

Oeps, betrapt! Ik vind het heeeerlijk om er een klein beetje drank bij in te doen. Nu kan ik niet echt zeggen dat het echte recepten voor warme chocolademelk zijn, maar ik wil toch een aantal lekkere variaties delen. Uiteraard zijn de mogelijkheden eindeloos, want vrijwel alle soorten likeur zijn wel goed te combineren met chocola en dus met chocolademelk!

  • Warme chocolademelk met rum
  • Warme chocolademelk met Tia Maria
  • Warme chocolademelk met Baileys
  • Warme chocolademelk met hazelnootlikeur
  • Warme chocolademelk met Cointreau
  • Warme chocolademelk met Liquorccini

Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl

Recepten voor warme chocolademelk: versieren met lekkere toppings

Een beetje (veel) drank er in is natuurlijk hartstikke lekker. Maar toch wel een beetje een no go voor kindjes. Voor kinderen kun je de chocolademelk natuurlijk net iets bijzonderder maken door de Hot Chocolate te versieren met leuke toppings die je over de slagroom heen strooit. Ondanks dat het geen recepten voor warme chocolademelk zijn, zien deze strooisels er wel meteen een stuk gezelliger uit! Versier je warme chocolademelk bijvoorbeeld met:

  • Warme chocolademelk met slagroom en (mini) marshmallows, chocoladesaus en discodip! Of alleen met marshmallows, dat is al lekker!
  • Warme chocolademelk met slagroom en oreo koekjes
  • Warme chocolademelk met slagroom en (gekarameliseerde) popcorn
  • Warme chocolademelk met slagroom en¬†pepernoten¬†of verkruimelde speculaasjes
  • Warme chocolademelk met slagroom en stukjes chocolade, vlokken, hagelslag en alles wat van chocolade is!
Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl
Stockfoto via Canva.

Recepten voor warme chocolademelk: leuke en verrassende variaties

Warme chocolademelk met kaneel-sinaasappelroom

Sinaasappel en chocolade zijn natuurlijk een perfecte combinatie! Voeg daar een beetje kaneel aan toe en je hebt pure herfst en/of winter in je kopje warme chocolademelk. Dit recept is van Anne-Marie van MyHappyKitchen.nl.

Dit heb je nodig:

  • Warme chocolademelk
  • 250 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil

En zo maak je het:
Maak de chocolademelk (volgens een recept of uit een pak) warm.¬†Voeg alle ingredi√ęnten toe aan de slagroom en klop deze half stijf. Doe een flinke schep op de beker met warme chocolademelk. Bestrooi de slagroom met kaneelpoeder.

Hot Italian Chocolat

Laten we eerlijk zijn, Stephanie en ik kunnen het redelijk goed vinden met elkaar. We hebben zo’n beetje dagelijks contact en dat is niet voor niks. Los van het feit dat ik haar heel grappig vind, heeft ze vaak ook nog eens hele goede idee√ęn. Zeker als het om eten en drinken gaat. Ik kan je vertellen, dit is een van de betere recepten voor warme chocolademelk! Het uitgebreide recept vind je op Wolferien.nl.

Dit heb je nodig:

  • 2 eetlepels cacao
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • 200 ml volle melk
  • geklopte slagroom
  • mini meringues met pepernotensmaak (o.a. te koop bij Lidl)
  • Tiramisu-likeur (o.a. te koop bij Lidl)

En zo maak je het:
Meng de cacao en de suiker goed door elkaar en voeg een klein scheutje koude melk toe zodat je een papje krijgt. Verwarm de rest van de melk in een pannetje op laag vuur. Blijf goed roeren en voorkom dat de melk aanbrandt. Zodra de melk gaat koken voeg je het cacao/suiker/melk papje toe en blijf roeren tot alle cacao goed verdeeld is.

Schenk een beetje (boel) tiramisu-likeur in een hoge beker en schenk de warme chocomelk erbij. Schep er een flinke lepel slagroom bij en top de beker af met verkruimelde merengue-kruimels.

Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl
Foto is van Wolferien.nl
Warme witte chocolademelk met munt

Ik geef niet zo veel om witte chocolade, meestal vind ik het te zoet. Maar witte chocolademelk vind ik echt heerlijk. Jody van Ongewoonlekker.com maakte een variant met munt!

Dit heb je nodig (voor 2 koppen warme chocolademelk):

  • 500 ml volle melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theezakje muntthee (papieren labeltje er even af halen)
  • 6 blokjes witte chocolade

En zo maak je het:

Doe de melk samen met de suiker en het theezakje in een steelpannetje en zet het op laag vuur. Laat de melk niet koken, maar wel warm worden. Blijf voorzichtig roeren om de suiker op te laten lossen. Snijd ondertussen de witte chocolade fijn. Wanneer de melk warm genoeg is en goed naar munt smaakt, vis je het zakje er uit (goed uitknijpen!) en doe je de chocolade in de pan erbij. Blijf roeren totdat alle chocolade opgelost is.

Tip voor kindjes!
Met witte chocolademelk kun je ook een hele leuke freakshake maken, speciaal voor kindjes! Linda van Mamaliefde.nl maakte een leuk recept hiervoor!

Warme chocolademelk met pindakaas en pretzels

Oooohh, ik ben gek op pindakaas en eet dit bijna dagelijks! Dit recept van Kyle van DRNKN.nl lijkt me zo lekker!

Dit heb je nodig:

  • Chocolademelk
  • Een grote lepel pindakaas
  • Pretzels

En zo maak je het:
Maak warme chocolademelk Nu mag je lepel met pindakaas er in en ook je pretzels. Even flink roeren en klaar is kees. Tip: Eet eerst je pretzels uit je chocomel, anders worden ze heel zacht en dat vindt niemand lekker!

Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl
Foto is van DRNKN.nl
Valentijns Red Velvet chocolademelk 

Maris van FlyingFoodie.nl maakte, speciaal voor Valentijnsdag, een roodroze warme chocolademelk. Maar ik weet zeker dat deze ook heel lekker is als het geen valentijnsdag is!Deze chocolademelk voelt iets verantwoorder, onder andere omdat er bietensap in zit. ūüėČ

Dit heb je nodig (voor 1 kop warme chocolademelk):

  • 1 ‚Äď 1.5 eetlepel cacaopoeder
  • 250 ml melk
  • Suiker
  • Rode kleurstof of geraspte rode bieten of een eetlepel bietensap

En zo maak je het:
Verwarm de melk in een klein pannetje. Werk je met rode bieten, verwarm deze dan gelijk mee. Meng de cacao met de verwarmde melk. Dit gaat het makkelijkste als je eerst een beetje melk door de cacao roert en vervolgens dit papje bij de melk giet; dat voorkomt klontjes. Maak je gebruik van kleurstof, voeg die dan nu toe. Doe dit druppel voor druppel. Roer goed door en blijf rode kleurstof toevoegen, tot je de gewenste kleur hebt bereikt. Voeg suiker (andere zoetstof kan natuurlijk ook!) naar smaak toe.

Recepten voor warme chocolademelk: zuivelvrij

Heb je last van een koemelkallergie of -intolerantie? Dan heb ik goed nieuws! Nicole van Cookiesandcarrotsticks.com maakte een zuivelvrije variant, dus niet met melk maar met kokosmelk. Ik moet eerlijk toegeven.. Hier ben ik ook wel heel nieuwsgierig naar!

Dit heb je nodig:

  • 240 kokosmelk (bijvoorbeeld Alpro Coconut Original)
  • 1 el cacaopoeder (ongezoet)
  • 1/2 tl zoetstof naar keuze
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 1 el geklopte kokosroom*
  • Extra geklopte kokosroom* ter garnering

En zo maak je het:
Breng kokosmelk, cacaopoeder en zoetstof aan de kook. Zet het vuur meteen laag. Voeg de room en vanille-extract toe. Nu kun je eventueel extra zoetstof naar smaak toevoegen. Serveer met een extra toef geklopte kokosroom.

* Zet een blik kokosmelk een aantal uur in de koelkast. Het blik niet schudden. Open het blik en schep het vaste gedeelte bovenin het blik eruit en klop tot een luchtige room.

Recepten warme chocolademelk - Maudgeniet.nl

2 Comments
  • Amelie van Writings by Amelie

    Mmmm heerlijk! Ik lust ook wel graag een tas chocomelk! Een tijdje geleden kreeg ik er een met chocolade kruidnoten geserveerd op café. De chocolade smolt van de kruidnoten af. Heerlijk!

  • anne-marie

    Wat een heerlijke verzameling! Bedankt voor het opnemen van mijn recept

Leave a Reply