Eten & drinken

Recept: Griekse ijskoffie

  • By
  • 22 juni 2017
  • Sticky
Griekse ijskoffie, frappe

Ik ben echt ontzettend gek op de Griekse keuken. Op de menukaarten vind je de lekkerste gerechten en ik kan vrijwel nooit kiezen, hihi. Als drankje tussendoor vind ik vooral de Griekse ijskoffie, ook wel de frappe genoemd, echt heerlijk! Tijdens onze vakantie in Chalkidiki dronk ik de frappe regelmatig aan het zwembad: ultiem genieten!

In een van mijn favoriete kookboeken (Mijn Griekse Keuken) staat een recept van ijskoffie mét vanilleijs. Deze is extra lekker met warm weer en deel ik graag met jullie!

Wat heb je nodig voor 1 Griekse ijskoffie?

  • 2 koffielepels oploskoffie
  • 1 koffielepel suiker
  • 1 bolletje vanille-ijs
  • Water
  • kaneel of cacaopoeder
  • Een groot of hoog glas

Hoe maak je zo’n heerlijke Griekse ijskoffie?

Het is zo ontzettend simpel om deze Griekse ijskoffie zelf te maken! Mix twee eetlepels koud water met de oploskoffie en de suiker in het glas. Voeg steeds meer water toe totdat jij de juiste smaak hebt. Doe vervolgens het bolletje vanille-ijs in de koffie en strooi er wat kaneel of cacao over. En klaar!

Dit recept komt uit het kookboek Mijn Griekse Keuken.

Meer lezen over de Griekse keuken:

 

3 Comments
  • R&R

    Klinkt goed en ziet er ook heerlijk uit!

    • Maud

      Jammie! Het is ook heerlijk; en ook nog eens snel klaar!

  • Jessica J.

    Oeeeh, dit lijkt me zó verslavend!

Leave a Reply