7 recepten voor heerlijke tapas!

Als wij uit eten gaan, kan ik vrijwel nooit kiezen uit de vele gerechten op de menukaart. Onder andere daarom ben ik gek op tapas; lekker genieten van heel veel verschillende gerechtjes! Tijdens onze vakantie in Malaga gingen wij bijna niet uit eten, maar deden we ’s avonds vaak een rondje tapas. We gingen van tapasbar naar tapasbar om overal te genieten van de lekkerste Spaanse gerechtjes.

Vandaag is het Wereld Tapas dag, dus een goed excuus om ook thuis eens te genieten van al dat lekkers! Ik ging op zoek naar de lekkerste recepten bij mezelf én bij andere bloggers en deel ze graag!

Tapas in Malaga
Tapas in Malaga!

Broodje Catalana
Het lekkerste tapas-broodje ooit at ik zelf bij El Pimpi in Malaga. Eigenlijk is dit een heel simpel recept: een geroosterd broodje insmeren met tomaat, vervolgens seranoham er op en gesnipperde uit. Eerlijk is eerlijk.. Alleen bij El Pimpi heb ik het ooit zó lekker gegeten!

Tortilla de patatas
Ik heb hier wel eens moeite mee, maar mijn vriendinnetje kan het wel! Op Love to cook healthy kwam ik een recept tegen voor deze heerlijke aardappel-omelet en ik ga het snel proberen!

★ Check het recept op Lovetocookhealthy.nl.

Spaanse sangria
Heerlijke Spaanse sangria mag natuurlijk niet ontbreken bij een heerlijk tapas-avondje. Bij De Genietende Foodie kwam ik een heerlijk recept tegen en is nog makkelijk om te maken ook! Ik kan niet wachten tot ik deze zelf eens kan maken.. 😉

★ Check het recept op Degenietendefoodie.nl.

Afbeelding komt van De Genietende Foodie.

Gamba’s al pil pil
Ondanks mijn voedselallergie voor vis, mag ik (gelukkig!) wel gamba’s eten. Ik vind ze heerlijk in iedere vorm. Op de blog van Culinea kwam ik een heerlijk recept tegen van gamba’s met onder andere knoflook en rode peper. Smullen!

★ Check het recept op Culinea.nl.

Paella met kip
Eigenlijk is dit natuurlijk geen tapas-recept, absoluut niet zelfs! Maar wanneer je het serveert in hele kleine porties, vind ik dat het best wel kan. 😉 Het is al bijna twee jaar geleden dat ik dit recept online zette, maar ik vind het nog steeds heerlijk!

★ Check hier mijn recept

Paella, jammie!

Aioli
Ik ben gek op knoflook en een echt goede aioli mag wat mij betreft ook echt niet ontbreken op een Spaanse tafel. In Spanje wordt het vaak geserveerd met brood, maar wat mij betreft is het ook heerlijk bij verschillende soorten vlees.

★ Check het recept op Culinea.nl.

Spaanse pinchos met serranoham & manchego
Tijdens mijn laatste weekendje in Barcelona aten we regelmatig pinchos. Het is niet per se een complete maaltijd, maar heerlijk als hapje tussendoor. Kan dus ook heel goed op een tapas-tafel. Kim van De Genietende Foodie deelt een heerlijk recept met serranoham en een Spaanse kaas: manchego.

★ Check het recept op Degenietendefoodie.nl.  

Afbeelding komt van De Genietende Foodie.

Nog meer heerlijke inspiratie voor tapas-recepten:

  • Gehaktballetjes in tomatensaus;
  • Meloen met Spaanse ham;
  • Patatas Bravas;
  • Een schaal met diverse Spaanse vleeswaren en olijven;
  • Stukjes biefstuk in een heerlijke marinade;
  • Krokante kippenpootjes;
  • Gegrilde groenten met olijfolie en peper/zout;
  • Gefrituurde pepers.

 

Wat is jouw favoriete tapas-recept?

 

Sharing is caring!Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

1 thought on “7 recepten voor heerlijke tapas!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge